Машина отливочная КОГ01-01

Машина отливочная КОГ 01-01 осуществляет отливку кондитерской глазури, шоколада в подготовленные формы.

Отливочная машина имеет простое управление на основе контроллера и специального программного обеспечения.

Принцип работы

С помощью пульта управления оператор настраивает дозировку кондитерской массы и шаг отливки. Пульт управления расположен на каркасе машины.

На пульте расположены следующие переключатели:

Кнопка «Пуск/Стоп»
Кнопка аварийной остановки
Переключатель включения
Переключатель нагрева воды
Переключатель транспортёра
Переключатель привода насоса

В ванну с мешалкой (темперирующую емкость) загружается глазурь. Емкость имеет водяной обогрев. Из ванны с глазурью расплавленная масса попадает в дозатор, расположенный над ленточным конвейером – глазурь нагнетается в дозатор лопастным насосом с водяной рубашкой. Скорость работы насоса регулируема – с помощью частотного преобразователя.

Дозатор представляет собой трубу с форсунками. Из дозатора глазурь выпускается в формы, установленные на конвейере, который движется непрерывно. С помощью оптических датчиков машина определяет положение форм.

Обогрев темперирующей емкости – водяной. Вода, нагреваемая в специальной емкости, по системе шлангов поступает в рубашку темперирующей ванны, откуда, отдав тепло, возвращается в емкость для нагрева. Рециркуляция воды осуществляется с помощью насоса.

Комплектация

Каркас. Сварная конструкция из трубопроката
Ленточный конвейер. Состоит из ведущего и натяжного валов, каркаса
Привод конвейера работает за счет мотора-редуктора
Съемный конвейер
Темперирующая ванна (емкость для глазури). Сварная конструкция с водяной рубашкой и мешалкой, управляемой приводом. Имеется кран слива глазури из ванны

Дозатор
Патрубок для подачи кондитерской массы в дозатор
Насос с приводом для подачи глазури в дозатор
Нагревательный блок: нагреватель, теплообменник, система шлангов, водяной насос
Пульт управления

Преимущества

Экономичность и производительность

Машина занимает небольшую площадь. Максимальная производительность достигается при работе в линии с охлаждающим тоннелем с противоточной системой циркуляции воздуха.
Высокая точность

За счет универсального пульта и программного обеспечения.
Долгий срок службы

Надежные приводы, редукторы и системы охлаждения.

Позвонить +7 (958) 55-00-999

Технические характеристики