Машины для обливки сахарным сиропом

Этот вид кондитерского оборудования предназначен для автоматизации декорирования изделий – их обливки сахарным сиропом. Такое декорирование используется при производстве множества видов печенья, а так же, пряников.

Автоматизация этого процесса позволяет существенно сократить трудозатраты и время на изготовление партии изделий. За счет конструктивных особенностей, сиропообливочные машины отличаются высокой производительностью, обеспечивают равномерное нанесение сиропа с возможностью регулировки его количества, исходя из типа изделий.

Принцип работы

Сиропообливочные машины имеют простое и функциональное устройство. Для покрытия изделий сиропом их выкладывают на конвейерную сетку, которая находится в непрерывном движении и состоит из нескольких секций. В процессе движения печенье или пряники проходят под узлом обливки, покрываясь сиропом, после чего попадают под обдув, обеспечивающий быстрое высыхание сахарной глазури. В дальнейшем уже готовую продукцию можно отправлять на упаковку.

Весь процесс глазирования контролируется и регулируется с помощью блока управления. За счет простого и понятного интерфейса можно регулировать объем подачи сиропа, скорость движения транспортерной сетки, мощность обдува, исходя из размера и характеристик изделий.

Комплектация узла обливки

Бак для загрузки сахарного сиропа;
Ванна обливки;
Насос для подачи сиропа из бака в ванну;

Дюзы, через которые сироп подается на изделия;
Поддон для сиропа, стекающего с изделий – поддон стоит под сеткой конвейером;
Блок управления.

Преимущества

Компоненты из нержавеющей стали

Бак, ванна, дюзы и сетка транспортера изготовлены из пищевой нержавеющей стали
Импортные комплектующие

Благодаря использованию качественных материалов и комплектующих, такие машины имеют характеристики, сравнимые с импортным оборудованием
Индивидуальное изготовление

Возможно производство машин по ТЗ заказчика

Позвонить +7 (958) 55-00-999

Технические характеристики